Nos prix sont en relation avec les coûts de production. Ils doivent couvrir les dépenses, assurer la rémunération du travail, et  permettre des investissement. Ils comprennent aussi la certification bio, et prennent en compte les années difficiles . 
Bien sûr, nous tenons compte des prix du marché, mais il est inconcevable de produire à perte. 
La production est d'environ 2000 bouteilles en 2020.